Nos entrées et plats uniques

Nos entrées:

  1. Croustillant de canard au saté et son mesclun de la salade: 9€50
  2. Terrine de poissons, vinaigrette aux tomates confites: 10€50
  3. Dariole de St. Jacques et sa crème d’écrevisses : 14€50
  4. Filets de perdreaux snacké à la plancha et ses copeaux de foie gras, chutney de fruits : 15€50

Nos plats uniques:

  • Paleron de bœuf massalé, riz et  petits légumes du moment: 17€50
  • Filets de rougets, son beurre d’orangé et garniture du moment: 18€50
  • Pavé de bœuf , sauce foie gras, galette de pommes de terre et ses légumes du marché : 19€50
  • Filet de St.Pierre, émulsion citron Kalamansi , purée de patates douces et petits légumes du moment : 21€50
  • Filet mignon de sanglier à la lie de vin de l’Hermitage, soufflé de carottes noires et ses fèves de soja : 21€50